400g mąki
50g drożdży
łyżka cukru
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
pieczarki
papryka czerwona
cebula
ser
szpinak
koncentrat pomidorowy i przyprawy
Drożdże z cukrem i ciepłą wodą (dwie małe łyżeczki) mieszamy, jak się rozpuszczą dodajemy do nich 4 łyżki mąki - mieszamy, odstawiamy i przykrywamy (ręcznikiem kuchennym czy też ściereczką) na 15 minut aż wyrosną.
Po 15 minutach przelewamy je do miski, dodajemy mąki i zagniatamy, jeśli widzicie że potrzebne byłoby jeszcze trochę mleka nic się nie bać i dolewać :) tak żeby ciasto się dobrze ugniotło :) Porządnie ugniecione rozrywamy na małe kawałki, robimy z nich kulki i wałkujemy na placuszki o średnicy 8 cm, zawijając lekko boczki do siebie.
Smarujemy placuszki przyprawioną do smaku koncentratem pomidorowym w ilości takiej jaka nam odpowiada i ładujemy na nie dodatki w rozmaitości takiej jaka nam odpowiada! :D
Pizzerki układamy na blaszce i wsadzamy do piekarnika rozgrzanego na 250stopni/20minut.
Smocznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz