Ciastka z M&M'sami !

Ciasteczka są przepyszne!!!!!!! Daję słowo, nie jedne ciastka już jadłam i szczerze nie raz przejadłam się ;) ale tych nie mam dość! :D

2 i 1/3 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
kostka miękkiego masła (200g)
2/3 szklanki cukru
1 jajko
3/4 łyżeczki aromatu śmietankowego
200g M&Msów

Mieszamy razem mąkę, sodę i sól. W drugiej misce ucieramy masło z cukrem, dodajemy jajko i aromat i dalej ucieramy. Do utartej masy dodajemy wcześniej wymieszaną mąkę&sodę&sól i łychą mieszamy, ciasto jest puszyste i pachnące :)
Z ciasta formujemy kulki, układamy na blaszce i lekko spłaszczamy, na każdą wciskamy po 6 mmsów.
Pieczemy w temperaturze 170 z włączonym TERMOOBIEGIEM :D przez 15 minut.
GOTOWE! SZYBKO PYSZNIE I EFEKTOWNIE! :D

Rymy na muffiny!

Czekam na wasze rymy! :) Tutaj rym autorstwa Krzysia :D

Muffinki sowy!

Dzisiaj rozkminiamy jak zrobić muffinki-sowy!

Potrzebne:
muffinki :)
mleczna polewa czekoladowa
polewa o smaku krówki
lukier plastyczny żółty, czarny, biały
pisaki cukrowe

ZACZYNAMY!
ozdabianie muffinek jest jak malowanie :) trzeba tylko najpierw przemyśleć taktykę ;>
















zaczynamy od mlecznej polewy czekoladowej:

potem nakładamy polewę o smaku krówki:

malujemy pisakami kontury i piórka:

i przyklejamy na kropelkę wody, albo kropelkę "masy" z pisaka oczka i dziubek:

GOTOWE!

Makaron conchiglioni ze szpinakiem, fetą i kurczakiem :)

1 opakowanie makaronu conchiglioni (duże muszle)
1 opakowanie zamrożonego szpinaku (nordisa polecam:) )
1 feta
kiełki rzodkiewki dla ozdoby
przyprawa kebab-gyros
trzy ząbki czosnku
2 pierś kurczaka

Makaron gotujemy w osolonej wodzie na bardzo niskim ogniu, jeśli wrzucimy go do wrzącej fest gotującej się wody będzie pękał.
Na woku rozmrażamy szpinak (w szklance wody) i w tym czasie kroimy sobie fetę na kosteczki wielkości ok1x1cm.
Na drugiej patelni smażymy mięsko również pokrojone na drobne kawałeczki i posypujemy przyprawą kebab-gyros.
Gdy ze szpinaku zrobi się papka :) dodajemy trzy ząbki czosnku i mieszamy, czekamy aż odparuje trochę wody. Do gotowego szpinaku wrzucamy fetę (zostawiamy sobie kilkanaście kostek do ozdoby) i kurczaka - mieszamy.
Gotowy farsz wkładamy łyżeczką do muszelek. Ozdabiamy je na koniec kosteczką fety i kiełkami rzodkiewki.
PYCHA!

Jeśli mieszka z wami osoba która nie jada mięsa (pozdrowienia dla mojej współlokatorki) a jesteście tak wspaniałomyślni i kochani że chcecie też ją nakarmić :D wystarczy podzielić szpinak na pół i do jednej części nie dodawać kurczaka, farsz będzie pyszny i dla wegeludka :)

Nadziewane papryki

żeby nie było że MychaPycha to tylko słodycze! :)

zielone papryki (4)
starty parmezan
posiekane czarne oliwki
bulion na włoszczyźnie 1 kostka
bułka tarta
oliwa z oliwek
natka pietruszki
ugotowany makaron cresto di gallo (kolanko)

Gotujemy wodę z kostką bulion na włoszczyźnie. Tartą bułkę zalewamy bulionem, dodajemy oliwki, parmezan, natkę i makaron.
Z papryk odcinamy końce z szypułkami, tak aby pozostały jako wieczka, ze środka usuwamy nasiona.
Papryki napełniamy nadzieniem i przykrywamy wieczkiem.
Układamy je w naczyniu do zapiekania wysmarowanym oliwą, z wierzchu również skrapiamy oliwą. Wstawiamy naczynie do piekarnika nagrzanego do 180stopni i pieczemy przez 25 minut.
gotowe!

Pancakes!

1 i 1/4 szklanki mąki
1 jajko
1 i 1/4 szklanki maślanki
1/4 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/4 szklanki oliwy
szczypta soli

Miksujemy wszystkie składniki na masę o konsystencji śmietany, rozgrzewamy patelnię i na średnim ogniu smażymy naleśniory! :)

Mam takie szczęście w życiu że moi rodzice hobbystycznie zajmują się pszczelarstwem i mają pasiekę, dzięki temu moje naleśniki mogę zjeść z najpyszniejszym miodkiem na świecie! :D

tak wyglądają profesjonaliści :D ja pewnie wybrałabym ten sposób:

Banany w czekoladzie i cukierkach

Wegańskie pieguski

2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
torebka cukru waniliowego
1/4 szklanki wody
tabliczka czekolady gorzkiej :)

Zetrzeć na tarce 1/4 tabliczki czekolady, resztę posiekać. Zmieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i pokruszoną czekoladę.
Oddzielnie zmieszać cukier, olej, wodę i cukier waniliowy.
Dodać mokre do suchego i wymieszać.
Ciastka formować dłońmi zwilżonymi wodą z kilkoma kropelkami oleju.
Piec ok 10 min w temperaturze 180stopni :)

Kasia & Goraj :)

Witam, witam :D prezentuję zwycięzców konkursu na nazwę tego wspaniałego bloga z przepisami: Kasia i Goraj! Gratuluję i dziękuję!

Muffiny jagodowe :)

Przepis na muffiny taki sam jak zawsze :) znajdziecie go TUTAJ
z tym że do mokrego 3/4 szklanki jagód :)
Smacznego! :D

(autorka rymu na muffinie: Karolina Kobak :D dziękuję pięknie i czekam na wasze rymy na muffiny!)

Muffiny malinowo-migdałowe!

Bierzemy nasz przepis na muffiny które zawsze się udają :) czyli:

SUCHE:
2 szklanki mąki
6 łyżek cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/5 łyżeczki sody oczyszczonej
+ 3 duże łyżki migdałów

MOKRE:
200ml mleka
75ml oleju
1 jajko
+szklanka malin

+12 najpiękniejszych malin odłożone na talerzyk dla ozdoby :)

Dwie miski, do jednej wrzucamy wszystko co SUCHE i mieszamy. Do drugiej wszystko co MOKRE mieszamy, najlepiej trzepaczką, szkoda angażować mikser do takiej akcji :)
Wlewamy mokre do suchego i mieszamy łychą, składniki mają się tylko połączyć, grudki są nawet wskazane! Co więcej KLUCZOWE :D
Nakładamy ciasta do papilotek i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 225stopni, po 20 minutach wyjmujemy gotowe muffinki :)
Po ostudzeniu ozdabiamy polewą np. białą i malinkami :)
Muffiny owocowe trzymane w lodówce smakują świetnie w takie upalne dni :)

Muffin malutki! :D

zapraszam na FB!: http://www.facebook.com/MychaPycha

wafel!

Szybki sposób na przepysznego wafla :)

1 wafel
1/2 szklanki mleka
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
2 szklanki mleka w proszku
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao

W podgrzanym mleku rozpuścić margarynę i cukier. Wsypywać mleko w proszku mieszając tak aby nie było grudek, ale jeśli będą to trudno (w zasadzie są bardzo dobre ;D). Pod koniec dodać kakao i cukier waniliowy (można dosypać jeszcze bakalii, startych orzechów, olejku rumowego). Ciepłą masą przekładać wafle i obciążyć książkami na 2h :) gotowe!

muffiny Cookie Monster!

najpierw standardowy przepis na muffiny który znajdziecie TUTAJ

potrzeba:
ciastka :)
lukier plastyczny: niebieski, biały, czarny
lub tylko niebieski i kupić jadalne cukrowe oczy ale przyznam że jeszcze ich nie testowałam no i mają narzuconą wielkość, mając lukier plastyczny czarny i biały możemy sami decydować o tym jakie to będą oczy :D lukier kupimy np na aledobre.pl widzę że na niebieski jest nawet promocja! :D

włoski dla cookie monsterów robimy za pomocą wyciskarki do czosnku, takie cudo:

oczka lepimy sami, na pewno wam się uda! :D
na gotowe ostudzone muffiny nakładamy włoski z lukru plastycznego i na kropelkę wody przyklejamy oczy :) dla każdego monstera łamiemy kawałek wcześniej kupionych ciastek, znajdźcie takie które wielkością nie przekraczają muffina :)
GOTOWE!

Chwalimy się:
Pierwsze Cookie Monstery robiłam na warsztatach zdobienia muffin w FamilyPoint :D miło je wspominam i dziękuję Alicji za taką sposobność :)

Mini pizzerki

400g mąki
50g drożdży
łyżka cukru
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
pieczarki
papryka czerwona
cebula
ser
szpinak
koncentrat pomidorowy i przyprawy

Drożdże z cukrem i ciepłą wodą (dwie małe łyżeczki) mieszamy, jak się rozpuszczą dodajemy do nich 4 łyżki mąki - mieszamy, odstawiamy i przykrywamy (ręcznikiem kuchennym czy też ściereczką) na 15 minut aż wyrosną.
Po 15 minutach przelewamy je do miski, dodajemy mąki i zagniatamy, jeśli widzicie że potrzebne byłoby jeszcze trochę mleka nic się nie bać i dolewać :) tak żeby ciasto się dobrze ugniotło :) Porządnie ugniecione rozrywamy na małe kawałki, robimy z nich kulki i wałkujemy na placuszki o średnicy 8 cm, zawijając lekko boczki do siebie.
Smarujemy placuszki przyprawioną do smaku koncentratem pomidorowym w ilości takiej jaka nam odpowiada i ładujemy na nie dodatki w rozmaitości takiej jaka nam odpowiada! :D
Pizzerki układamy na blaszce i wsadzamy do piekarnika rozgrzanego na 250stopni/20minut.
Smocznego!

Torcik kanapkowy

ponieważ wielu z was chce wiedzieć dokładnie jak zrobić torcik kanapkowy - wyjaśniam!:D

Otóż torcik jest łatwy w zrobieniu. Potrzebujemy:
chleb
dwa serki twarożki po 300g, jeden śmietankowy, drugi np ze szczypiorkiem :)
rzodkiewki, małe pomidorki, duże pomidorki, ogórek, szczypiorek, pietruszka, tu co kto lubi w kanapkach tym sobie smaruje między pajdkami :)

CHLEB - ważne by wybrać w sklepie taki, który ma dużo pajdek tej samej wielkości dzięki temu po złożeniu będzie bardziej okrągły. Wybieramy sobie od środka kromki chleba, odcinamy im spody-skórki i układamy na talerzu do siebie po dwie pajdki, zrobiłam na szybko zdjęcie żeby wam to lepiej zobrazować :)

i tak przekładamy kromeczki tym na co mamy ochotę, ja zrobiłam chyba 5 warstw. Na koniec szpachlujemy całość twarożkiem śmietankowym i ozdabiamy, można czerpać inspirację z mojej wersji, ale tutaj też daję wam pole do popisu :)

MychaPycha! na śniadanie :)

Śniadanie! Najważniejszy posiłek w ciągu dnia, podobno :)
Wystarczy poświęcić na nie odrobinę więcej czasu i uśmiech na twarzy gwarantowany.
Zamiast zwykłej buły z szynką zjeść sowę albo biedronki! :D

lub pokombinować dłużej i nakarmić więcej osób torcikiem kanapkowym! :D

Post bez przepisów, wszystko zależy od waszej pomysłowości :) zdradzę tylko, że na torcik, przynajmniej z zewnątrz, potrzebne wam będzie 300g twarożku śmietankowego :D